二世古飯店特輯 第1回
二世古花園柏悅酒店完整攻略Park Hyatt Niseko Hanazono｜客房・溫泉・餐廳・新千歲機場交通
位於羊蹄山與二世古安努普利山之間的花園（HANAZONO）地區，是二世古代表性的奢華飯店。本文依序整理了規劃住宿時需要知道的內容：從客房的選擇、溫泉、館內餐廳、冬季與夏季的玩法，到從新千歲機場前往的方式。
- 地點
- 北海道虻田郡俱知安町（二世古花園地區）
- 從新千歲機場
- 開車約2小時（經國道276號・美笛峠，依路況與天候而異）
- 冬季滑雪場
- 開放日期將於花園度假村官方網站公布（2025～2026年雪季於11月29日開放）
- 資訊確認日
- 2026年10月26日
本文由MUTOTAXI根據飯店官方網站、飯店資料（Fact Sheet）及花園度假村官方網站的資訊獨立整理，並非飯店的合作文章。價格、營業時間與服務內容可能變動，預約前請至官方網站確認最新資訊。
1認識二世古花園柏悅酒店
二世古花園柏悅酒店（Park Hyatt Niseko Hanazono）位於二世古安努普利山麓、花園度假村的滑雪坡上。飯店官方網站將其介紹為「一年四季都能享受的山岳度假村」，在可眺望安努普利山脈與羊蹄山的地點，結合了藝術、料理與現代設計。
飯店客房與公寓式客房
飯店側客房共100間，每間都有客廳與用餐空間，面積皆在65㎡以上。其中28間為套房，9間附私人溫泉。另外還有60間以上附簡易廚房的公寓式客房（Residences）。全館禁菸，出門就是滑雪場，可直接滑雪進出（Ski-in, Ski-out）。
館內也有運用木頭溫度與自然光的教堂及宴會場地，可用於婚禮或小型會議。
羊蹄山與安努普利山的景色
窗外是被稱為「蝦夷富士」的羊蹄山，以及二世古安努普利山的稜線。冬天是白雪覆蓋的山，夏天是濃密的綠意，四季景色大不相同，也是這裡的魅力所在。
主要獲獎紀錄
- 米其林鑰匙（一把鑰匙）2024年・2025年・2026年
- Travel + Leisure Awards Asia Pacific日本度假飯店類別（Best Beach, Island + Upcountry Hotels）2023～2026年
- Wine Spectator Best of Award of Excellence館內「鐵板」餐廳於2023～2026年獲獎
- EarthCheck Silver 認證2025年（永續營運的國際認證）
不只是冬季度假村
二世古以粉雪聞名，但在花園度假村，沒有雪的季節也能享受高爾夫、高空滑索、泛舟、徒步等活動。飯店官方網站也將高爾夫與自然體驗，和滑雪並列為全年的玩法。
2客房與套房
飯店客房皆在65㎡以上，並設有客廳與用餐空間，以日本的飯店來說相當寬敞。以下依旅行型態介紹飯店資料中列出的房型。最新房型名稱與價格，請在預約時至官方網站確認。
特大床房／雙床房（含山景房）
飯店的基本房型，也有可欣賞山景的山景房。可與愛犬同住的寵物友善客房，也屬於這個65㎡的房型。
套房
臥室與客廳寬敞分開的套房。帶小孩的家庭也能輕鬆區分睡覺與休息的空間。
溫泉套房／豪華套房
可眺望羊蹄山、房內附私人溫泉的套房。豪華套房僅5間，一般溫泉套房僅2間，數量有限。
特色套房（Signature Suite）
飯店最高等級的套房，擁有羊蹄山景、私人溫泉、露台與陽台。適合紀念日住宿或特別的旅行。
公寓式客房・頂樓套房
從開放式（35～40㎡，附溫泉為73㎡）、一房（100～109㎡）、兩房（140㎡）到頂樓套房（153～157㎡）一應俱全。一房以上皆附溫泉。多數房型設有簡易廚房與洗衣烘衣機，適合長住或團體旅行（雙床開放式房型沒有）。
依旅行型態選房
- 情侶・紀念日旅行：可在房內泡溫泉的溫泉套房或特色套房是首選。數量少，建議提早預約。
- 帶小孩的家庭：臥室與客廳分開的套房，或附簡易廚房的公寓式客房比較舒適。
- 團體・長住：多房的公寓式客房，可以讓大家聚在同一個空間。
- 與愛犬同行：寵物友善客房最多可帶2隻狗、每隻6kg以內（合計12kg以內），需支付押金1萬日圓等，並須事先提交同意書。
3溫泉・SPA・泳池
館內天然溫泉（大浴場）
館內設有男女分開的天然溫泉。根據飯店官方網站，各有40℃與42℃兩個浴池、乾式三溫暖與冷水池。
- 開放時間：6:00～22:00
- 需事先預約，每次最多50分鐘
- 開放對象：住宿旅客，以及當天預約SPA水療護理的旅客
滑雪回來的傍晚時段容易擁擠，建議提早預約。沒有刺青相關的限制，有刺青的旅客也可以使用。
附私人溫泉的客房
想不受打擾地泡溫泉，可以選擇附私人溫泉的客房，包括溫泉套房、豪華套房、特色套房，以及一房以上的公寓式客房與部分開放式公寓。
SPA水療護理
SPA共有6間療程室，其中2間是附私人溫泉的雙人療程室。營業時間為11:00～20:00，療程前後可使用大浴場最多50分鐘。
室內泳池與健身房
設有25公尺室內泳池，以及24小時開放的健身中心。
4餐廳與美食
館內共有10處餐廳、酒廊與酒吧，涵蓋法式料理、壽司、鐵板燒、爐端燒、中式料理、義大利料理與甜點，還有包廂、酒窖與卡拉OK。飯店距離二世古市中心稍遠，能在館內解決用餐是一大優點。營業日與營業時間依季節而異，最新資訊請至飯店官方網站確認。
行程確定後，請盡早預約餐廳
館內餐廳多為住宿旅客使用，冬季旺季當天可能訂不到位子。確定住宿日期後，建議連晚餐一起預約。尤其是旅途勞累的抵達當天，晚餐最好先訂好。
- 飯店經營的餐廳，可透過飯店官方網站或餐廳訂位團隊（phniseko.fbreservations@hyatt.com）預約。
- Molière Montagne 與鮨 みつ川（Sushi Mitsukawa）須直接向各餐廳預約（飯店無法代訂）。
- 冬季從機場過來可能比預期花更多時間。抵達當天的訂位時間，請預留足夠的緩衝。
The Lounge
飯店的核心空間，全天提供使用北海道食材的各國料理。招牌是 Pierre Hermé Paris 的下午茶（14:00～16:00，最後入場15:30）。這裡深受住宿旅客與外來客人喜愛。
Molière Montagne
自1984年起堅持使用北海道食材的中道博主廚的餐廳，飯店官方網站介紹他為「米其林三星主廚」。以傳統法式技法呈現北海道海洋與大地的食材。提供午餐與晚餐，週三公休（2026年10月時）。
鮨 みつ川（Sushi Mitsukawa）
由榮獲米其林星級的金澤壽司店主光川主廚帶來金澤風格的壽司與生魚片。使用來自金澤近江町市場的魚貨，盛裝在北陸傳統的大樋燒器皿中。午餐僅週六、週日與國定假日營業。
鐵板（Teppan）
融合日式與法式元素的鐵板料理。在您面前煎烤北海道蔬菜、和牛、鮑魚與日本海鮮，套餐有「二世古」與「花園」兩種。首席侍酒師會推薦當地葡萄酒與日本酒，酒單自2023年起連續4年獲得 Wine Spectator「Best of Award of Excellence」。
需事先預約，且至少2位成人。週一、週二公休（2026年10月時）。
爐端（Robata）
「爐端」是「圍爐旁」的意思。在炭火的聲音與香氣中，品嚐剛烤好的新鮮海鮮與在地蔬菜，也有涮涮鍋等鍋物料理。主廚會協助您挑選搭配的日本酒、日本啤酒、威士忌或葡萄酒。
China Kitchen
從重視食材原味的粵菜，到香氣與辣味鮮明的川菜都有，也提供週末港點早午餐與火鍋套餐。冬季的營業時間請至飯店官方網站確認。
Olivio
適合家人朋友熱鬧聚餐的義大利餐廳，以使用在地食材與香草的義大利經典料理為主，主廚的招牌是從頭手工製作的自製義大利麵，也可外帶披薩。2026年11月休業，冬季營業請至飯店官方網站確認。
Deli
可內用或外帶 Pierre Hermé Paris 的甜點，以及新鮮出爐的酥皮點心與麵包。每天早上7:00～10:30也是自助早餐的會場。蛋糕店自2026年11月27日起每天營業。
The Bar & Cigar Lounge
雪茄酒廊是威士忌與雞尾酒愛好者的感官天堂。我們的調酒師團隊以二世古的自然變幻為靈感，匠心呈現極具標誌性的季節限定雞尾酒，邀請您共赴一場味蕾的四季之旅。每天17:00～23:00營業，17:00～19:00為歡樂時光，另有2小時琴酒暢飲的琴酒時間「Gin O'clock」。
Mountain Lounge
可一邊眺望羊蹄山，一邊享用葡萄酒、精釀啤酒與季節無酒精調酒的酒廊，也能喝到附近仁木町 Niki Hills 酒莊的氣泡酒。山間酒廊僅在冬季限定開放。在非冬季（綠季）期間，山間酒廊仍可使用。
早餐，以及深夜抵達時的用餐
早餐可在 Deli 享用自助早餐（每天7:00～10:30）。客房服務24小時提供：7:00～23:00可點早餐、午餐、晚餐、輕食與葡萄酒，23:00～翌日7:00則有深夜菜單。冬季交通延誤而深夜抵達，或帶著小小孩想在房內休息時也很安心。
冬季限定的奢華冰屋「“Krug Igloo Privé” 庫克香檳極境冰屋」
冬季時，飯店會與香檳品牌 Krug Champagne（庫克）合作推出私人晚餐「“Krug Igloo Privé” 庫克香檳極境冰屋」。在白雪覆蓋的館內活動村設置冰屋，於冬季星空下搭配庫克香檳享用晚餐，為您開啟一場極盡奢華且終生難忘的冬日味蕾之旅。
- 2026～2027年冬季預計自2026年12月15日重新開放，目前已開放預約。
- 營業時間請向飯店洽詢。
- 可透過飯店官方網站線上預約，或聯絡餐廳訂位團隊（phniseko.fbreservations@hyatt.com）。
如果打算在紀念日旅行時體驗，確定日期後請盡早確認。
團體或紀念日，也有包廂與卡拉OK
館內有酒窖（10席）與3間包廂「Niwa」（8～10席），可在首席侍酒師的協助下享受私人用餐或品酒。China Kitchen 的圓桌最多可坐14人，也能在包廂點鮨 みつ川的無菜單料理（Omakase）。皆有最低消費規定，詳情請洽飯店。
卡拉OK包廂也有2間（各可容納10人），備有日文、中文、英文、韓文歌曲。每天12:00～23:00營業，需事先預約。非住宿旅客每間每小時最低消費11,000日圓（另加15%服務費），當天取消將收取全額最低消費。
服裝規定與飲食限制
- 服裝規定為 Smart Casual。穿著滑雪靴、浴袍或拖鞋不得入內。
- The Lounge、China Kitchen、爐端、鐵板、Olivio 提供兒童菜單與植物性（Plant-based）菜單。China Kitchen 與 Olivio 另有素食與無麩質菜單。
- Molière Montagne 與鮨 みつ川為非飯店經營的獨立餐廳，無法累積或使用凱悅天地（World of Hyatt）積分。預約時請直接洽詢各餐廳（Molière Montagne +81-136-27-1200，鮨 みつ川 +81-136-27-1212）。
- 營業時間與營業日依季節而異（本文資訊為2026年10月時）。
5冬季的二世古
花園滑雪區與粉雪
花園是二世古4座相連滑雪場「二世古聯合（Niseko United）」之一。根據度假村官方網站，每季平均降雪量超過15公尺，以開闊的粉雪碗狀地形與森林間的樹林滑雪聞名。
滑雪進出的便利
從飯店就能直接走上滑雪坡，不必扛著沉重的雪板走路。館內設有滑雪管家服務（Ski Valet），可在此一併購買纜車票、租借滑雪用品等。
纜車票與營業期間
- 2026～2027年雪季的開放日期、夜間滑雪期間與價格，將於花園度假村官方網站公布（2025～2026年雪季於11月29日開放）
- 纜車票：花園與比羅夫（Grand Hirafu）通用票，以及4座滑雪場通用的「All Mountain Pass」兩種
價格與各滑雪場的閉場日，請至花園度假村官方網站的纜車票頁面（英文）確認。
初學者與親子也能盡情享受
花園有寬廣的教學區，可參加團體課或私人課，也有托兒服務與兒童室內設施。不滑雪的旅客可體驗導覽雪鞋徒步、雪上摩托車、雪地滑圈、冬季高空滑索、騎馬等雪地活動；進階者也有嚮導帶領的野雪（Backcountry）行程。
冬季的北海道白天氣溫也常在零度以下，請務必準備保暖衣物、手套與帽子。
6夏季的二世古
積雪融化後，花園進入「綠色季節（Green Season）」。2026年的綠色季節已於10月12日結束，2027年的營業期間公布後，可在花園度假村官方網站確認。
在度假村內可以做的事
- 高爾夫：飯店旁就是18洞的花園高爾夫球場。俱樂部會所「Café Hana 2」可眺望羊蹄山，提供日式與西式經典料理、石窯披薩、招牌漢堡與 Pierre Hermé Paris 冰淇淋。營業期間請至飯店官方網站確認。
- 高空滑索：在森林上方滑行的「HANAZONO ZIPFLIGHT」。
- 森林與山的玩樂：樹林徒步、登山車、夏季纜車、湖畔的甜甜圈船上享用 Pierre Hermé Paris 下午茶等。
周邊的自然體驗
飯店資料中列出的夏季活動有：高爾夫、泛舟與獨木舟、自行車、樹林徒步、高空滑索、釣魚、徒步與文化體驗。周邊也可體驗溯溪而下的峽谷探險（Canyoning）與騎馬。
親子同行，還有飯店的料理教室
2026年夏季，飯店於6～10月舉辦了6～12歲兒童料理教室。孩子們跟著主廚在 China Kitchen 做港點、在 Olivio 做披薩、在 Deli 做冰淇淋聖代，住宿旅客與在地孩子都能參加（需家長陪同，須事先預約）。2027年是否舉辦，請留意飯店官方網站的公告。
季節限定的體驗，舉辦期間與預約方式每年都會改變。參加前請務必確認主辦單位的最新資訊。
7周邊景點
飯店官方網站與資料介紹了以下周邊景點（距離為飯店提供的參考值）。到小樽約67公里、到札幌約104公里，住在二世古也能當天來回。冬季部分道路會封閉，規劃前請先確認季節。
神仙沼
位於二世古山間的濕原沼澤，可沿著木棧道欣賞高山植物與楓紅。
支笏洞爺國立公園・洞爺湖
範圍延伸到飯店附近的國立公園，羊蹄山與洞爺湖也在其中。洞爺湖是位於羊蹄山南側的火山口湖，搭配湖畔溫泉街的一日遊很受歡迎。
Twin Peaks 登山車公園
規劃有登山車步道的夏季活動景點。
比羅夫地區與俱知安町
餐廳與商店林立的比羅夫一帶，從花園開車很快就能到。從JR俱知安站到飯店開車約10分鐘。
8從新千歲機場前往
根據飯店資料，從新千歲機場到飯店經國道276號的美笛峠，開車約2小時（官方FAQ為約2～2.5小時）。從札幌經國道230號中山峠約2小時，從小樽經國道5號約1.5小時。不過這是路況順暢時的時間，冬季可能因降雪與能見度不佳而大幅延長。
主要交通方式
飯店接送
飯店官方FAQ指出，冬季有從機場直達度假村的接駁巴士，綠色季節則有需事先預約的禮車服務。班次與價格請向飯店禮賓部確認。
大眾交通
冬季有多家業者經營從新千歲機場開往二世古方向的滑雪巴士（多為預約制、期間限定）。
搭JR的話，從新千歲機場到札幌約40分鐘，札幌到小樽約35分鐘，在小樽轉乘函館本線（往長萬部）到俱知安約1小時。從俱知安站到飯店開車約10分鐘。需轉乘多次，行李多時比較辛苦。
租車
可在機場租車。行動自由，但冬季需在積雪與結冰的路面上駕駛。天黑得早，不習慣雪地駕駛的話，建議安排在天亮時抵達。
計程車・包車
可從機場直達飯店門口，不必轉乘。飯店官方FAQ也提到臨時安排不易，建議行程確定後盡早預約。
冬季移動的注意事項
- 暴風雪或能見度不佳，可能讓抵達時間延誤1小時以上。抵達當天的晚餐請預留充裕時間再訂。
- 天候不佳時可能封路或繞道。出發前一天與當天，請確認天氣預報與道路資訊。
- 冬季班機也容易延誤。若預約接送，請事先告知航班編號，司機會配合實際抵達時間等候。
帶著滑雪用品或大型行李的旅客
行李箱加上滑雪板或單板的收納袋，搭巴士或火車相當辛苦。行李多時，選擇從機場直達飯店的方式會輕鬆許多。飯店也能協助以大和運輸宅急便寄送行李，回程時可以先把行李寄到機場。
想從新千歲機場直達飯店的旅客，下一章將介紹 MUTOTAXI 的接送服務。新千歲機場入境大廳與乘車處指南
9MUTOTAXI 飯店接送
新千歲機場 → 二世古花園柏悅酒店
司機武藤會在入境大廳迎接您，以豐田 Alphard Executive Lounge 送您到飯店門口。不必轉乘，長途飛行後也能帶著滑雪用品等所有行李直接前往飯店。
- 以上為每車單程車資，含高速公路費與新千歲機場停車費。
- 最終車資以預約時的報價為準。
- 最多可搭乘6人。依人數與行李箱、滑雪用品的數量，可能會有放不下的情況，請在預約時告知，我們會事先確認。
- 車資請於乘車時在車內支付。
- 冬季設有取消規定，詳情請見預約頁面。
- 也可預約從飯店回新千歲機場的接送。
預約流程
- 在預約頁面填寫日期、時間、航班編號、人數與行李數量後送出。
- 武藤會確認內容並寄送報價。
- 收到武藤寄出的「預約確定」通知時，預約即成立。
- 當天在入境大廳會合，送您到飯店。
MUTOTAXI 為獨立的接送服務，與二世古花園柏悅酒店並無合作關係。
10常見問題
從新千歲機場到飯店要多久？
開車約2小時（依飯店資料；官方FAQ為約2～2.5小時）。冬季可能因降雪與能見度不佳而延長，請預留充裕時間。
冬天也能開車前往嗎？
可以。但需在積雪與結冰的路面行駛，天候不佳時可能封路或繞道。不習慣雪地駕駛的話，也可以考慮接送或巴士。
不滑雪也能玩得盡興嗎？
可以。除了館內的溫泉、SPA、室內泳池與餐廳，花園度假村也有雪鞋徒步、雪上摩托車、雪地滑圈等雪地活動。夏季則以高爾夫與自然體驗為主。
飯店內有溫泉嗎？
有。男女分開的天然溫泉開放時間為6:00～22:00，需事先預約，每次最多50分鐘，僅限住宿旅客與當天預約SPA水療護理的旅客使用。也有房內附私人溫泉的客房。
沒有住宿也能使用餐廳嗎？
官方網站介紹 The Lounge 也深受外來客人喜愛。其他餐廳的使用條件請向飯店洽詢。Molière Montagne 與鮨 みつ川需直接向各餐廳預約。
餐廳需要預約嗎？
建議盡早預約。冬季旺季當天可能訂不到位子，行程確定後連晚餐一起預約比較安心。飯店餐廳請透過餐廳訂位團隊（phniseko.fbreservations@hyatt.com），Molière Montagne 與鮨 みつ川請直接向各餐廳預約。
有素食或兒童菜單嗎？
有。The Lounge、China Kitchen、爐端、鐵板、Olivio 提供植物性菜單與兒童菜單，China Kitchen 與 Olivio 另有素食與無麩質菜單。如有過敏，請在預約時告知餐廳。
深夜抵達也能用餐嗎？
可以。客房服務24小時提供，23:00～翌日7:00有深夜菜單。冬季交通可能延誤，抵達當天不必勉強趕餐廳的訂位時間。
餐廳有服裝規定嗎？
以 Smart Casual 為原則。穿著滑雪靴、浴袍或拖鞋不得入內。
飯店有機場接駁嗎？
飯店官方FAQ指出，冬季有從機場直達的接駁巴士，綠色季節有需事先預約的禮車服務。班次與價格請向飯店禮賓部確認。
可以從機場直接接送到飯店嗎？
MUTOTAXI 提供從新千歲機場到飯店門口、不必轉乘的接送。一般季節35,500日圓起，冬季（12月1日～3月31日）41,500日圓（含高速公路費與機場停車費，最終車資以報價為準）。
大型行李箱或滑雪用品放得下嗎？
最多可搭乘6人，依行李數量可能會有放不下的情況。預約時請告知人數與行李箱、滑雪袋的數量，我們會事先確認。
2026～2027年冬季何時開始可以滑雪？
2026～2027年雪季的開放日期將於花園度假村官方網站公布。供參考，2025～2026年雪季於11月29日開放。依積雪狀況可能變動，出發前請至官方網站確認。
可以和愛犬一起住宿嗎？
有寵物友善客房，條件包括最多2隻狗、每隻6kg以內等，並須事先提交同意書。詳情請至飯店官方網站確認。
從機場到飯店，不必轉乘
從新千歲機場入境大廳，直達二世古花園柏悅酒店門口。一般季節35,500日圓起，冬季41,500日圓（含高速公路費與機場停車費）。
確認二世古接送車資・預約