北海道チーズ・バター作り体験｜おすすめ工房
酪農王国・北海道ならではの、新鮮な生乳を使ったチーズ・バター作り体験です。十勝の花畑牧場や、家族向けの牧場でのふりふりバター作りなど、旅の思い出になる手作り体験を楽しめます。
チーズ・バター作り体験の魅力
ペットボトルなどを振って生クリームからバターを作る「ふりふりバター作り」は、子供でも簡単に挑戦できる人気メニューです。工房によっては、本格的なフレッシュチーズ作りに挑戦できるプログラムもあり、できたてならではの味わいを楽しめます。
おすすめスポット
花畑牧場(十勝・中札内村)
生キャラメルで知られる観光牧場です。チーズ・キャラメル工房の見学ができ、チーズをメインとした飲食店も楽しめます(営業期間は例年4月中旬〜10月下旬、冬季休業)。
カントリーファーマーズ藤田牧場(十勝・鹿追町)
搾乳体験とセットで「ふりふりバター作り」体験ができます。自分で搾った乳の一部を使ってバター作りに挑戦できる特別感が魅力です。
ハイジ牧場(長沼町)
新千歳空港・札幌から近く、バター作り・アイスクリーム作りなど複数の手作り体験を組み合わせて楽しめます。
おすすめ時期と料金相場
多くの牧場で4月下旬〜10月頃が営業期間です。搾乳体験とバター作りをセットにしたプランは大人1名あたり3,500円程度が目安です。
※料金は変動するため、必ず各牧場・工房の公式サイトで最新情報をご確認ください。
子供でも参加できる？
ふりふりバター作りはペットボトルを振るだけのシンプルな工程のため、子供でも簡単に挑戦できます。家族みんなで楽しめる手作り体験としておすすめです。
アクセス
ハイジ牧場は新千歳空港・札幌から日帰りで楽しめる好立地です。十勝の花畑牧場・藤田牧場は移動時間が長くなるため、他の十勝観光と組み合わせるのがおすすめです。詳しいアクセス方法は北海道の牧場体験ガイドもご覧ください。
関連するアクティビティ
よくある質問
Q. 何歳から参加できますか?
A. ふりふりバター作りのようなシンプルな体験は、未就学児から参加できる場合があります。
Q. 作ったものは持ち帰れますか?
A. 工房やプログラムによって異なります。予約時に確認してください。
Q. 予約は必要ですか?
A. 多くの牧場・工房で事前予約が必要です。
Q. タクシーで牧場・工房まで行けますか?
A. はい。ムトウタクシーでは新千歳空港・札幌から北海道各地の牧場・工房まで貸切タクシーで送迎が可能です。詳しくはお問い合わせください。